Kitchen & Bar BORABORA
(キッチン＆バール ぼらぼら)
Kitchen & Bar BORABORA (キッチン＆バール ぼらぼら)
１９９５年の創業から２０年以上、下町の路地裏で愛される続ける、こだわりの手作り料理の「キッチン＆バール」です。お肉や鳥のグリル料理から、自家製生パスタやピザ、創業時から大人気の手作りカレー、手作りスィーツデザートまで。人気の「ランチ」は食後に コーヒや手作りデザートも選べてお得感たっぷり。また、ディナータイムには、イタリア料理を中心としたお料理とワインやビールなどのドリンクも充実。特別な日の「パーティーメニュー」のご用意も可能です♪ (料理の価格は税込表示です)
冷前菜＆サラダ Appetizer (Cold dish) & Salad
選りすぐった新鮮な食材で作った一品は、お酒のお伴にお薦めです。
前菜の盛り合わせ ※写真は一例です。
何にしようか迷ったら、ぜひ、まずこれを！海老のマリネやレバーペーストなど５種類の前菜を彩り豊かに盛り合わせます。
ハーフ 1人前
￥1,200
レギュラー 2人前
￥2,190
鶏のレバーペーストのクロスティーニ
コクがあって滑らか！口どけが良いのが自慢です。片手で気軽に召し上がってください。
￥880
長谷川農産マッシュルームのサラダ
マッシュルームの独特の歯応えやほのかな香り、甘みを存分にお楽しみいただけます。
￥1,080
温前菜 Appetizer (Hot dish)
アンチョビバターのポテトフライ
カントリーウェッジのポテトフライをアンチョビバターで絡めました。お酒のおつまみに最高です！
￥760
エビのアヒージョ…バゲット２p付き
オイルに溶け込んだ旨味がたまりません。バゲットを浸して存分に味わってください。
￥1,000
ソフトシェルシュリンプのスパイシーフリット
丸ごとOK! うっすらとスパイシーな衣を纏った海老のフリットです。ビールが進みます。
￥1,260
長谷川農産マッシュルームと熟成ベーコンのアヒージョ
生でも美味しい長谷川農産のマッシュルーム、下町の老舗太田ハムの熟成ベーコン、BoraBoraこだわり食材の旨味たっぷりのアヒージョです。バゲットスライス３枚付き
￥1,080
メイン Main dish
美桜鶏もも肉のグリル・柚子胡椒添え
山梨、長野、静岡県で飼育されているヘルシーで鶏くささがなく、ジューシーな肉質の美桜鶏をマリネし、じっくりと火を入れて外はパリっと、中はふっくらと焼き上げます。
￥2,030
国産牛サーロインのグリル
しっかりと脂の乗った国産の牛サーロインをグリルで焼き上げます。仕上げに「ガーリックバター醤油」を…
￥3,280
ピザ Pizza
メキシコ料理の定番トルティーヤをピザにしてみました。薄目でパリパリの生地でアンチョビーや、トマトとモツァレラのマルゲリータなど…お酒も進みます。
アンチョビー・ガーリックのピザ
￥1,080
トルティーヤ・ピザ『マルゲリータ』
（フレッシュトマトとモッツアレラチーズ）
￥1,080
トレ・フォルマッジ
ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノ・モッツァレラチーズの３種のチーズのピザ。
￥1,080
パスタ Pasta
こだわりのデュラムセモリナ粉を使った自家製の生パスタです。
ナポリタン
ナポリタン用の特製オリジナルソースを使った人気メニューです。
平日ランチ
￥1,100
通常価格
￥1,320
タコのぺペロンチーノ
毎週築地で仕入れる新鮮なタコを使った八丁堀時代からの人気ナンバー１！！
平日ランチ
￥1,100
通常価格
￥1,460
カレースパゲッテイ・インド風
ゆでたてパスタにカレーのルゥをかけました。
平日ランチ
￥1,100
通常価格
￥1,320
マッシュルームのクリームソース
ソースもトッピングもマッシュルームがタップリ。仕上げのトリュフオイルが」が香ります
￥1,800
海老のウニトマトクリームソース
ウニのコクがしっかりと出ています
￥1,980
今月のパスタ
バター醤油や和風ソースなど定番にないお楽しみメニューが週替わりで！
平日ランチ
￥1,100
通常価格
￥1,320
カレー Curry
”下町のカレー屋”から始まったBORABORAの原点です！！※大盛はプラス250円(ディナー）
和風カレー
豚バラ肉と玉ねぎの甘さ広がる甘口のポークカレー
平日ランチ
￥950
通常価格
￥1,080
インド風カレー
スパイスの効いた辛口のチキンカレー
平日ランチ
￥950
通常価格
￥1,080
ドライカレー
インド風カレーを使った辛口のドライカレー
平日ランチ
￥1,100
通常価格
￥1,200
デザート Dessert
美味しい旬のフルーツや、身体に優しいキビ砂糖を使ったケーキは、お母さんが手作りしてくれた「懐かしくて、やさしい甘味」がコンセプトのハンドメイドケーキです。
本日のケーキ
ほぼ週替わりでサバランやプリン、タルトなど手作りのケーキをご用意。
￥495
本日のシフォンケーキ
￥495
ベイクドチーズケーキ
隠し味にマンゴーの入った濃厚なニューヨークスタイルのベイクドチーズケーキ。密かに人気No.1
￥495
特製黒胡麻アイスクリーム
ガッツリ胡麻です。
￥495
コーヒー / 紅茶 Coffee＆Tea
コーヒー / 紅茶
￥550
アルコールメニュー
楽しい会話と美味しい食事のお伴に！ ※ディナータイムより
アサヒスーパードライ中ジョッキ
ビール ◆アサヒスーパードライ生ビールスカ イツリージョッキ(634m） ￥880 ◆生ビール中ジョッキ ￥580 ◆ヒューガルデンホワイト (ベルギービール) ￥780 ◆ギネスエクストラスタウト (黒ビール) ￥780
￥580
ワイン Wine
【ディナータイム】 ワイン スパークリング/ロゼ/白/赤を30種以 上ボトルでご用意 ※(日替わりでグラスワインも幾つか お選び頂けます) ★おすすめ★ ◆ロータリ・ブリュット・シャルドネ（ ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ・白・イタリア)￥3,740 ◆ベッレンダ・プロセッコ・ロゼ(ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞ・ロゼ・ イタリア)￥3180 ♦︎クリンカーブリック・アルバリーニョ(白・ アメリカ）￥6,080 ◆サテライト・ソーヴィニヨンブラン(白・ﾆｭｰｼﾞﾗﾝﾄﾞ) ￥3,740 ◆ナーリーヘッド・ジンファンデル(赤 ・アメリカ) ￥5,290 ◆カサ・ロホ・マッチョマン(赤・スペイン) ￥6,080
ウイスキー・サワー・カクテルほか
この他、サワーや焼酎、ホッピー、 ウィスキーからカクテルまで各種取り そろえております。
Party Menus
現在パーティーメニューは休止しています
ランチのお薦め
LUNCH 11：30PM～15：00PM （ラストオーダ-14：30PM) OPEN 月曜日から土曜日 CLOSE 日曜日・祝日（※GW等一部例外有り）
平日ランチ 和風カレー
下町のカレー屋からスタートしたボラボラの原点です。
￥950
平日ランチ インド風カレー
スパイスの効いた辛口のチキンカレー
￥950
【平日ランチ】タコのぺペロンチーノ
築地で仕入れる新鮮なたこを使った八丁堀時代からの人気ナンバーワン！
￥1,100
【平日ランチ】ナポリタン
特製のオリジナルソースで作る優しい味のナポリタン
￥1,100
【ランチのお薦め】今月のパスタ
夜だけのパスタメニューや季節に合わせた新メニューなどから月替わりで一品をお得なランチ価格でご提供。 ※写真は参考画像で、毎週変わりますのでお楽しみに！ 参考画像１：※「明太子とキノコのクリームソース」
￥1,100
【ランチのお薦め：サイドメニュー】
《コールスローサラダ 》 月曜日から金曜日まで平日ランチ限定！ 《ドリンクセット》コーヒ、紅茶、ソフトドリンク（プラス+250円） 《ケーキセット》 .....（プラス+350円）ぼらぼらパティシエ特製の素朴なオリジナルデザート。定番のチーズケーキやシフォンケーキのほか、季節に合わせた週替わりのケーキを是非ご賞味ください。
￥100
【土日祝日のランチ】
平日とはまた趣向を変えて、休日のブランチにふさわしい少し贅沢なセットメニューもご用意しています。 LUNCH 11：30PM～15：00PM （ラストオーダ-14：30PM) OPEN 11:30-15:00/17:30-23:00(土日祝22:00) CLOSE 水曜日
【週末ランチパスタ】Aセット
パスタセット（サラダ付き）
￥1,580
【週末ランチパスタ】Bセット
サラダ＋ドリンクつき
￥1,780
【週末ランチパスタ】Cセット
サラダ＋ドリンク＋ケーキ付き
￥2,080